Maduixa
Barreja d'amanides
Escarola
Barreja de germinats
Oli
Sal
Pebre
Vinagre balsàmic
Magrana
Barreja de llavors
Melassa d'arròs
Elaboració
Poseu all fons del plat, un llit dels enciams variats, l’escarola al damunt, la magrana, la maduixa tallada a làmines, els germinats, les llavors, i al final la vinagreta.
